Counter'a notki o życiu i przyrodzie :-)

Archive for the ‘Zdrowie’ Category

Jedzenie ma znaczenie!

leave a comment »

Film w ośmiu częściach dotyczący zdrowia, odżywiania, witamin, chorób współczesnego społeczeństwa. Rewelacyjny reportaż ukazujący prawdę na temat świata w którym żyjemy i prostych metod uzdrawiania nawet najbardziej dotkliwych chorób! Polecam! Zamieszczam część pierwszą, resztę znaleźć można w linkach na youtube:

Ksylitol – cudowny słodzik

leave a comment »

Ksylitol (Xylitol, z fińskiego ksylitoli) to prawdopodobnie najzdrowsza słodka substancja ze wszystkich odkrytych dotychczas. Jest to słodzik, będący w istocie alkoholem cukrowym, zawierającym w swej strukturze pięć atomów węgla (wzór chemiczny: (CHOH)3(CH2OH)2). W naturalnym stanie ksylitol można odnaleźć między innymi w kukurydzy, malinach, brzozie i śliwkach, rozmaitych jagodach, dębach i grzybach. W smaku jest bardzo podobny do cukru, jednak jego wartości kaloryczne są niższe od wartości sacharozy (cukru) o 40%.

Ksylitol został odkryty przez niemieckiego chemika Emila Fishera w 1891 roku, a na nowo odkryto go w czasie II Wojny Światowej w Finlandii, kiedy kraj ten cierpiał z powodu niedostatku cukru. W tym czasie Finowie zaczęli uzyskiwać go z brzozy i stosować jako substytut dla cukru. W latach 60-tych zyskał popularność w takich krajach jak Niemcy, Szwajcaria, Związek Radziecki, Japonia czy USA.

Dzięki swojej chemicznej strukturze ksylitol jest bezpiecznym słodzikiem dla diabetyków i osób cierpiących na hiperglikemię, ponieważ nie wpływa na poziom insuliny. Jest on substancją występującą w naszym organizmie, do którego jest dostarczany z pokarmem i procesy metaboliczne tego słodzika są dla naszych ciał czymś prostym i znanym.

Fińskie badania pokazały, że słodzik ma znakomity wpływ na nasze zęby: o 70% zmniejsza powstawanie ubytków, przeciwdziała osadzaniu się kamienia nazębnego, a dzięki swojej strukturze chemicznej, w przeciwieństwie do zwykłego cukru jest „nieatrakcyjny” dla patogennych bakterii niszczących nasze uzębienie, nie stanowi dla nich pożywki, stąd zmniejsza ich obecność i negatywną działalność w jamie ustnej, co sprzyja naturalnym procesom remineralizacji zębów przez organizm. Dzięki swoim doskonałym profilaktycznym właściwościom staje się on popularnym dodatkiem gum do żucia, past do zębów i innych produktów chroniących nasze uzębienie.

Ostatnie badania fińskich naukowców dowodzą, że ksylitol przeciwdziała osteoporozie wzmacniając kości. Przeciwdziała także bakteryjnym zapaleniom ucha i górnych dróg oddechowych. Wspomaga naturalne czynniki antybakteryjne obecne w organizmie, znacznie zwiększając aktywność białych krwinek odpowiedzialnych za zwalczanie drobnoustrojów, a więc ma doskonałe działanie wzmacniające układ odpornościowy. Ksylitol hamuje również infekcje grzybne jamy ustnej drożdżakami candida. Warto również wspomnieć, że słodzik zmniejsza o 80% prawdopodobieństwo przeniesienia odpowiedzialnych za powstawanie próchnicy bakterii Streptococcus mutans z matki na dziecko w okresie karmienia.

Ksylitol, podobnie jak inne alkohole cukrowe ma łagodny efekt przeczyszczający, co może być pomocne dla osób cierpiących na zaparcie. Ksylitol nie ma żadnych toksycznych efektów na organizm.

Badania osób spożywające codziennie dawkę ponad 400 gram przez długi okres czasu nie odnotowały żadnych skutków ubocznych słodzika. Xylitol zdaje się więc być doskonałym substytutem dla bardzo niezdrowego cukru czy innych wybitnie toksycznych i rakotwórczych słodzików jak aspartam. Jedynym odczuwalnym mankamentem ksylitolu zdaje się być jego cena, która osiąga około 60 PLN za kilogram (w Wielkiej Brytanii to około 40 PLN). Jednak na pewno warto zastanowić się nad tą uzdrawiająco działającą alternatywą dla niezdrowego cukru.

Written by counter108

Sierpień 30, 2009 at 10:29 pm

Dlaczego jestem wegetarianinem?

2 komentarze

Skoro wszyscy mieszkamy na Ziemi, wszyscy uważani jesteśmy za Ziemian. Określenie „Ziemianin” nie zawiera w sobie dominacji nad inną płcią, rasą ani gatunkiem. Obejmuje ono absolutnie każdego z nas: istotę zimno- i ciepłokrwistą, kręgowca i bezkręgowca, ssaka, ptaka, gada, płaza, rybę, jak też istoty człekokształtne. Ludzie zatem, nie będąc jedynym gatunkiem na tej planecie, dzielą ten świat z milionami innychżywych stworzeń, wraz z którymi współistnieją tu od zarania. Jednakże to Ziemianie – ludzie panują na Ziemi, traktując swoich ziemskich towarzyszy jako zaledwie przedmioty. To właśnie określa się mianem dominacji gatunkowej („gatunkowizmu”). Analogicznie do dominacji rasy czy płci, tak i dominacja gatunku jest uprzedzeniem, stronniczym nastawieniem członków jednego gatunku, którzy dla własnych korzyści występują przeciwko innym gatunkom. Jeśli jakaś istota cierpi, nie może być moralnego usprawiedliwienia wobec odmowy zajęcia się tym cierpieniem. Bez względu na naturę owej istoty, zasada równości wymaga, by czyjeś cierpienie uznać za równe podobnemu cierpieniu każdej innej istoty.

Oczywiście, że zwierzęta nie pojmują wszystkiego tego co my, ludzie, pojmujemy. Niemniej jednak tak my, jak i one, mamy wiele podobnych pragnień oraz, doprawdy, pojmujemy wiele spraw tak samo. Pragnienie wody i jedzenia, schronienia i towarzystwa, swobody poruszania i unikanie bólu. Te właśnie pragnienia dzielone są przez zwierzęta i istoty ludzkie. Dla porównania, podobnie jak ludzie, wiele innych zwierząt rozumie świat, w którym żyją i poruszają się. Inaczej nie mogłyby przetrwać. Zatem pomimo wielu różnic istnieje podstawowe podobieństwo. Podobnie jak my zwierzęta te ucieleśniają misterium i cud, jakim jest świadomość. Podobnie jak my nie tylko istnieją na świecie, ale są go również świadome. Podobnie jak my są one psychologicznym centrum swego własnego, wyjątkowego życia. W tym fundamentalnym aspekcie ludzie są na równi ze świniami, krowami, kurami czy indykami. Czego te zwierzęta od nas oczekują i jak winniśmy moralnie je traktować to pytania, na które odpowiedź zaczyna się od uświadomienia sobie naszych psychologicznych więzi z nimi. Zatem niniejszy film przedstawia na pięc sposobów, jak zwierzęta służą ludzkości. Abyśmy pamiętali…

ZAMIESZCZONY PONIŻEJ FILM POWINIEN ZOBACZYĆ KAŻDY
BY ZACZĄĆ ŚWIADOMIE ŻYĆ I DOKONYWAĆ SŁUSZNYCH WYBORÓW
BY INNYM RÓWNIEŻ ŻYŁO SIĘ LEPIEJ

Written by counter108

Sierpień 30, 2009 at 12:00 am